Kladdkakemuffins
Jag presenterar kvällens sysselsättning och även en ny kategori här i bloggen : "Mat & Bak"
Börjar med kladdkakemuffins som jag har gjort nu ikväll. Smeten räcker till ca 12 st muffins.
Ingridienser:
100 g smör
2 st ägg
2.5 dl strösocker
1.5 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
2 st ägg
2.5 dl strösocker
1.5 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
Ugn: 200 grader
Smält smöret
Blanda ihop äggen med sockret
Blanda i vaniljsocker, kakao, bakpulver & salt
Tillsätt vetemjöl och det smälta smöret, vispa
Häll upp din smet i formarna och sätt sedan in dem i ugnen i ca 10 minuter
Servera med glass, kiwi eller någon annan god frukt.
Lycka till!
